没有排酸的肉一般指热鲜肉和冷冻肉,不排酸的肉吃了对身体有没有危害,并不依据肉是否排酸,而是要看肉的储存时间来判断。一般说来,不排酸的肉类如果保存得好,新鲜得很,吃完之后对身体没有明显的伤害,但如果不排酸肉的变质,食用后可能会造成一定的危害。
1、可食性:热鲜肉一般是指肉类在严格检疫检查后2小时-4小时内被屠宰的肉品,这种肉质较为新鲜,同时还能补充更多的微量元素。冻肉是指保存在
2、忌食:由于肉制品大多在常温下出售,较易被病原体污染,同时冷冻肉的保存温度较低,但如果保存时间较长,已经超过保质期,也会发生变质腐败。这个时候如果继续食用大量的细菌,以及超过保质期的不排酸的肉,就有可能引起食物中毒,对人的身体造成危害,所以不推荐食用。
所以,不排酸肉吃对人体是否有害,要看肉的储存时间,如果吃了超过保质期的排酸肉,就会对人体造成危害。平时建议买肉的时候要随用随买,以免因为存放时间太长,吃了会对身体造成危害。