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含维生素A的食物和水果有哪些

发布时间: 2022-02-28 14:16:22

张章副主任医师

北京中医药大学东直门医院针灸科

视频内容

含维生素A的食物和水果:动物肝脏、各种瘦肉、奶制品、禽蛋、蔬菜类、谷类、水果类、鱼肝油。富含维生素A的食物和水果有很多,能够直接被人体所利用的维生素A,主要存在于动物的肝脏、奶及奶制品,以及禽蛋当中;蔬菜类的食物,像马齿苋、大白菜、番茄、茄子、黄瓜、南瓜、青椒、胡萝卜等等;绿叶蔬菜当中也富含维生素A,像甘蓝、菠菜以及其他的绿色蔬菜;谷类食物像大豆、大米、胡桃仁等;而动物类食物像猪肉、鸡肉、鸡蛋,也富含维生素A。水果当中梨、苹果、樱桃、香蕉、荔枝、西瓜等,还有鱼肝油,也是维生素A最丰富的来源。
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