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凉薯的功效与作用

发布时间: 2020-11-05 16:26:35

付莹坤副主任医师

中国中医科学院广安门医院老年病科

视频内容

凉薯可以清热祛火、解酒毒、养阴生津,预防流感及神经痛,还可以降血压血脂、防癌抗癌。凉薯别名豆薯、土瓜等,属于热带的果蔬,凉薯营养丰富,含有人体所必需的蛋白质、糖类、维生素C、纤维素等,其肉质雪白、脆嫩、甜爽多汁,可作水果生食,也可以炒食、煲汤、做馅、制糕或者加工成淀粉。凉薯性味甘、平、无毒,入胃、肝经,能清热祛火、解酒毒、养阴生津,有预防流感及神经痛的功效,主治暑热烦渴、头昏头痛、发热感冒等。生吃或者榨汁饮用,可以治疗因感冒出现的发热、烦渴、咽喉疼痛,以及阴血亏虚引起的烦热、潮热盗汗、手足心热、头昏目赤、大便秘结、失眠,以及妇女更年期出现的上述类似症状。现代研究表明,凉薯还有降低血压、降低血脂的作用,对于肝癌、胃癌、黑色素瘤有一定的辅助治疗作用。
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