大暑吃长鱼有什么好处

大暑时节，吃长鱼（又称鳝鱼）具有诸多好处。长鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质和维生素，有助于增强人体免疫力。首先，长鱼中的DHA和EPA对大脑发育和心血管健康具有积极作用。其次，长鱼含有丰富的锌元素，有助于提高食欲和改善消化功能。此外，长鱼还具有滋阴补肾、养血益气的功效，对于调节身体机能、缓解疲劳具有显著效果。在炎热的大暑时节，适量食用长鱼，既能补充营养，又能调节身体，有益于健康。