瘦肉蛋白质含量是多少？

瘦肉是蛋白质的良好来源，其蛋白质含量因动物种类和瘦肉部位的不同而有所差异。一般来说，猪肉瘦肉的蛋白质含量约为20%至25%，牛肉瘦肉的蛋白质含量约为20%至22%，而鸡肉瘦肉的蛋白质含量则约为18%至22%。这些蛋白质主要由必需氨基酸组成，对人体健康至关重要，有助于肌肉生长和修复。因此，瘦肉是日常饮食中不可或缺的蛋白质来源之一。