花生米含蛋白质高吗

花生米，即花生的种子，其蛋白质含量相对较高。每100克花生米中蛋白质的含量大约在24-30克之间，这一数值在植物性食品中属于较高的水平。蛋白质是人体重要的营养素之一，对于维持机体正常生理功能和生长发育具有重要作用。花生米中的蛋白质不仅含量高，而且含有人体必需的多种氨基酸，易于消化吸收，是优质的植物蛋白来源。因此，适量食用花生米可以为人体提供丰富的蛋白质。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。