皮蛋孕妇能吃吗

怀孕的妇女可以吃皮蛋。皮蛋具有鲜鸭蛋的营养价值，而皮蛋的制作方法又使其含有十分丰富的矿物质，能有效地促进消化和吸收，非常有利于改善孕妇的食欲。但是皮蛋含铅，所以不宜多吃。皮蛋是用石灰等强碱性物质制成，有中和胃酸的作用，能有效地减轻由胃酸引起的胃部疼痛等不适症状。皮蛋的制作方法决定了皮蛋中含有非常丰富的矿物质，能够有效增强肠蠕动，促进消化吸收，增强孕妇食欲。