吃牛排的功效与作用？

牛肉是一种特别常见的食物,这类食物具有补中益气、养脾胃、强健病骨的功效,尤其是气短体虚、筋骨酸软、贫血等症状者,平时可适当多吃些,牛肉蛋白质含量高,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,可增强机体抗病能力,尤其适合于体质虚弱,特别是身体生长和手术后的人群食用。