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番茄生吃的功效与作用

王磊 营养科 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 三甲

番茄生吃的功效主要是可以为身体补充营养、润肠通便、减肥瘦身等。

1、可以为身体补充营养:番茄属于一种比较常见的蔬菜,里面有丰富的维生素、微量元素、矿物质等,属于人体当中不可缺少的营养元素。

2、润肠通便:番茄当中也有大量的膳食纤维进入体内之后,也可以达到一定润肠通便的效果,缓解便秘症状。

3、减肥瘦身:番茄热量是比较低的,对减肥和瘦身有一定的帮助,尤其是身体比较肥胖的人,在平时适当吃一些番茄,有利于减肥。

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