吃黄油对身体有益，但需要适量。黄油是一种高能量食品，含有脂肪、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。适量食用可以为身体提供能量，促进生长发育，维护身体健康。
然而，黄油中的脂肪含量较高，过量食用可能导致肥胖、高血脂等健康问题。此外，黄油中的饱和脂肪酸含量较高，长期大量食用可能增加心血管疾病的风险。因此，在选择黄油时，应注意选择低脂或无脂的黄油，以减少脂肪摄入。
在日常生活中，可以通过食用一些富含不饱和脂肪酸的食物，如橄榄油、鱼油等，来平衡黄油中的脂肪摄入。同时，还应注意控制黄油的摄入量，避免过量食用。在烹饪时，可以适当减少黄油的使用量，以降低脂肪摄入。
总之，适量食用黄油对身体有益，但应注意控制摄入量，选择健康的脂肪来源，并在医生指导下合理搭配饮食，以维护身体健康。