油炸蚕豆虽然美味，但一般而言，经常食用对身体是有害的。油炸食品在高温下会产生一些有害物质，如丙烯酰胺和多环芳烃，这些物质可能增加患癌症的风险。同时，油炸蚕豆含有较高的脂肪和热量，长期大量食用容易导致肥胖、心血管疾病等健康问题。
在日常生活中，油炸蚕豆的摄入应当适量。如果确实喜爱蚕豆，可以选择非油炸的方式食用，如煮、蒸或烤。此外，保持均衡的饮食和适量的运动也是维护健康的重要措施。对于药物治疗，如果因为食用油炸食品导致健康问题，可能需要医生开具药物来控制症状，例如他汀类药物用于降低胆固醇水平，抗高血压药物如ACE抑制剂控制血压，以及降糖药物如二甲双胍来管理血糖。这些药物应在医生指导下使用，以确保安全和疗效。
总之，虽然偶尔食用油炸蚕豆不会立即对身体造成严重影响，但长期大量食用确实可能对健康产生不利影响。建议选择更健康的烹饪方式，并注意整体饮食的均衡。