玉米面作为一种常见的粗粮，其热量相对较低，通常每100克玉米面的热量大约在350卡路里左右，因此它适合作为减肥期间的食物选择。由于玉米面富含膳食纤维，有助于增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，从而有助于控制总热量摄入。
在减肥期间，玉米面可以作为主食的一部分，与其他低热量食物搭配食用。例如，可以将玉米面与燕麦、糙米等粗粮混合食用，或者用玉米面制作低热量的玉米饼或玉米粥。此外，玉米面中的维生素和矿物质也有助于维持身体健康。需要注意的是，虽然玉米面热量较低，但过量食用仍然会导致热量摄入过多，因此在食用时应注意控制分量。同时，减肥期间的饮食应多样化，保证营养均衡。
总之，玉米面可以作为减肥期间的健康食品之一，但应注意适量食用，并结合其他健康食物和适量的运动，以达到更好的减肥效果。