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高血压可以吃鱼吗

郭治彬 心血管内科 主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

高血压患者通常可以适量食用鱼类,因为鱼类富含对心血管有益的不饱和脂肪酸,如欧米伽-3脂肪酸,有助于降低血压和改善血脂水平。然而,并非所有鱼类都适合高血压患者食用,某些鱼类可能含有较高的钠或汞,应谨慎选择。

在选择鱼类时,高血压患者应优先考虑富含欧米伽-3脂肪酸的深海鱼类,如三文鱼、鲭鱼和鲈鱼。这些鱼类不仅能够提供必需的脂肪酸,还有助于减少心血管疾病的风险。同时,应注意烹饪方式,避免使用过多的盐和油,以免增加钠和脂肪的摄入。此外,对于某些可能含有较高汞的鱼类,如鲨鱼、剑鱼和金枪鱼,应限制食用频率。

总之,高血压患者在饮食中适量添加鱼类是有益的,但应注意选择低钠、低汞的鱼类,并在医生指导下合理调整饮食结构。

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