拉肚子时，一般不建议食用土豆。因为土豆含有较高的淀粉质，可能加重胃肠的负担，不利于病情恢复。
在拉肚子期间，患者应选择易消化、清淡的食物，避免食用高纤维、高脂肪和刺激性食物。土豆虽然营养丰富，但其淀粉质含量较高，可能在消化过程中产生气体，增加肠道蠕动，从而加重腹泻症状。此外，土豆中的抗性淀粉在未完全消化的情况下，也可能对肠道造成刺激。因此，患者应选择如稀饭、煮熟的蔬菜等易消化的食物。在必要时，可在医生指导下使用止泻药物，如洛哌丁胺、蒙脱石散和黄连素等，以缓解症状。
总之，拉肚子时应注意饮食调整，避免食用可能加重病情的食物，如土豆，并在医生指导下合理用药。