白菜是一种低热量的蔬菜，通常每100克白菜的热量大约为15千卡左右。这种蔬菜含水量高，纤维丰富，是减肥和健康饮食的理想选择。
白菜的热量之所以较低，主要是因为它主要由水分构成，几乎不含脂肪。此外，白菜中的纤维有助于增加饱腹感，减少总体热量摄入。在日常生活中，白菜可以生吃、炒食或煮食，是一种非常灵活的食材。由于其热量低，白菜也适合糖尿病患者和需要控制热量摄入的人群食用。
在食用白菜时，应注意保持蔬菜的新鲜度，避免长时间存放导致营养流失。同时，虽然白菜热量低，但也要注意均衡饮食，搭配其他食物以确保摄入足够的营养。如果有任何健康问题，应咨询医生的建议，确保饮食计划适合个人健康状况。