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开心果的热量是多少

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

开心果作为一种常见的坚果,通常每100克含有大约560千卡到600千卡的热量。这种热量水平相对较高,但考虑到开心果富含健康脂肪、蛋白质和纤维,适量食用可以作为健康饮食的一部分。

开心果的热量主要来源于其所含的脂肪,这些脂肪大多是不饱和脂肪酸,对心脏健康有益。同时,开心果还含有维生素、矿物质和抗氧化剂,这些营养成分有助于维持身体健康。然而,由于其热量密度较高,过量食用可能会导致热量摄入过多,从而增加体重。因此,建议将开心果作为零食时,控制摄入量,避免过量。

在日常饮食中,可以将开心果作为健康零食的选择,但应注意不要过量。如果担心热量摄入,可以选择在运动后或需要额外能量时食用。对于需要控制热量摄入的人群,如减肥者或糖尿病患者,建议在医生的指导下适量食用开心果。

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