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糙米饭热量多少大卡

徐咏书 普内科 副主任医师

南昌大学第四附属医院 三甲

糙米饭作为一种常见的主食,其热量通常在每100克大约130大卡到150大卡之间。这个热量值会受到糙米品种、烹饪方法以及是否添加其他食材等因素的影响。

糙米饭的热量主要来源于其中的碳水化合物,尤其是淀粉。与精白米相比,糙米保留了更多的膳食纤维和营养成分,因此在提供能量的同时,也有助于维持血糖稳定和促进肠道健康。此外,糙米饭的烹饪方式也会影响其热量,例如,煮得较软的糙米饭可能因为吸水较多而热量略有增加。

在日常饮食中,糙米饭可以作为健康饮食的一部分,它不仅提供了必要的能量,还有助于控制体重和改善营养摄入。如果需要控制热量摄入,可以选择适量食用糙米饭,并注意搭配蔬菜和适量的蛋白质来源。就医时,如果医生建议调整饮食结构,应遵循医嘱,合理规划饮食,以达到健康的目的。

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