醪糟作为一种传统的发酵食品，其热量通常较高。每100克醪糟大约含有90千卡至120千卡的热量，具体数值会因制作工艺和原料的不同而有所变化。
醪糟的热量主要来源于其所含的碳水化合物，包括糖分和淀粉。由于醪糟在制作过程中会经过发酵，糖分会被部分转化为酒精，因此其热量相对于未发酵的糯米有所增加。此外，醪糟中还含有一定量的蛋白质和脂肪，这些也是热量的来源之一。值得注意的是，醪糟的热量密度较高，适量食用可以提供能量，但过量食用则可能导致热量摄入过多。
在日常饮食中，适量食用醪糟可以作为补充能量和营养的选择。然而，对于需要控制热量摄入的人群，如减肥者或糖尿病患者，应谨慎食用醪糟，并注意整体的饮食平衡。在享受醪糟带来的美味同时，也要注意不要过量，以免影响健康。