醪糟通常含有酒精。醪糟是一种传统的发酵食品，通过糯米和酒曲发酵制成，发酵过程中会产生一定量的酒精。虽然其酒精含量通常较低，但仍然存在。
醪糟的酒精含量受多种因素影响，包括发酵时间、温度和酒曲的种类。发酵时间越长，酒精含量可能越高。常见的酒精含量大约在1%至3%之间。在某些情况下，如果发酵控制不当，酒精含量可能会更高。对于需要避免酒精摄入的人群，如孕妇、哺乳期妇女或某些疾病患者，应谨慎食用醪糟。在食用醪糟时，应注意其可能带来的酒精影响。
对于需要限制酒精摄入的人群，建议在食用醪糟前咨询医生的意见，以确保安全。同时，如果醪糟是作为烹饪的原料，可以通过煮沸等方法来减少酒精含量。