河粉通常比较容易消化。它主要由大米制成，经过加工后变得柔软细腻，因此对大多数人来说，河粉是一种容易消化的食物。
河粉的消化性与其烹饪方式和搭配的食材有很大关系。一般来说，如果河粉煮得软烂，搭配的食材也较为清淡，如清汤河粉，那么消化起来会更加容易。相反，如果河粉炒制时加入了大量的油脂和辛辣调料，如炒河粉，消化起来可能会相对困难一些。此外，如果搭配的食材包括高蛋白或高纤维的食物，如牛肉、蔬菜等，也可能会增加消化的难度。例如，阿莫西林、布洛芬和奥美拉唑等药物在某些情况下可能会影响消化，应在医生指导下使用。
在选择河粉作为食物时，建议根据个人的消化能力和健康状况来决定烹饪方式和搭配的食材。如果消化系统较为敏感，可以选择清淡的烹饪方式，并适量搭配易消化的食物。