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鸡蛋白胆固醇高吗

郭治彬 心血管内科 主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

鸡蛋白的胆固醇含量相对较低。通常,一个鸡蛋白大约含有0.02克的胆固醇,而整个鸡蛋(包括蛋黄)的胆固醇含量大约为186毫克。因此,对于需要控制胆固醇摄入的人来说,鸡蛋白可以是一个较好的选择。

鸡蛋白的胆固醇含量之所以低,是因为它主要来源于鸡蛋的蛋清部分,而胆固醇主要存在于蛋黄中。在考虑食用鸡蛋白时,可以选择如阿司匹林、布洛芬或对乙酰氨基酚等药物来缓解可能伴随的炎症或疼痛,但这些药物应在医生指导下使用,以确保安全和有效。

在选择鸡蛋白作为饮食的一部分时,应注意适量,并结合整体饮食计划。同时,定期体检和咨询医生,以确保营养均衡和健康。

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