甲鱼蛋含有丰富的蛋白质和多种微量元素，具有滋补强身、增强免疫力、促进生长发育、改善皮肤状况以及促进伤口愈合等功效和作用。
1.滋补强身：甲鱼蛋中的高蛋白和微量元素有助于增强体质，提高人体的抗病能力。
2.增强免疫力：甲鱼蛋中的营养成分能够促进免疫系统的正常运作，增强机体对外界病原体的抵抗能力。
3.促进生长发育：甲鱼蛋中的营养成分对儿童和青少年的生长发育具有积极作用，有助于骨骼和肌肉的健康成长。
4.改善皮肤状况：甲鱼蛋中的胶原蛋白和微量元素对皮肤有良好的滋养作用，有助于保持皮肤的弹性和光泽。
5.促进伤口愈合：甲鱼蛋中的营养成分有助于伤口的愈合过程，减少疤痕形成。
在食用甲鱼蛋时，建议适量食用，避免过量摄入。同时，应注意食物的新鲜度和卫生状况，确保食品安全。对于特定体质的人群，如过敏体质，应在医生指导下食用。