生吃苤蓝有什么好处

苤蓝通常含有丰富的维生素C、膳食纤维和微量元素，对人体健康有多方面的益处。

1.提高免疫力：苤蓝中的维生素C是一种抗氧化剂，有助于增强免疫系统，抵御外界病原体的侵害。

2.促进消化：苤蓝含有的膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。

3.维护心血管健康：苤蓝中的微量元素如钾，有助于维持心脏的正常功能和血压的稳定。

在日常饮食中，适量食用苤蓝可以作为健康饮食的一部分。然而，如果出现任何不适症状，如过敏反应，应及时就医。