吃红薯一般不会直接导致发胖。红薯含有丰富的膳食纤维和多种维生素，适量食用有助于维持健康的体重。然而，如果摄入的热量超过了身体的日常消耗，任何食物都可能导致体重增加。
红薯的卡路里相对较低，每100克大约只有90千卡，远低于许多其他主食。但是，如果在食用红薯的同时摄入了过多的油脂或高热量食物，如油炸食品或含糖饮料，那么总体热量摄入可能会增加，从而有可能导致体重上升。此外，某些人在食用红薯后可能会出现消化不良的情况，这可能会影响体重。例如，阿司匹林、布洛芬和对乙酰氨基酚等药物可能会影响消化系统的功能，因此在服用这些药物时应注意饮食搭配。
为了保持健康的体重，建议在食用红薯时注意整体的饮食平衡，避免过量摄入高热量食物，并根据个人体质和健康状况调整饮食。同时，保持适量的运动也是控制体重的重要手段。