煮红薯通常不会直接导致体重增加，因为它们含有的主要是碳水化合物和膳食纤维，而热量相对较低。红薯中的纤维有助于增加饱腹感，从而可能减少总体食物摄入量。然而，如果摄入的红薯量超过了日常所需的热量，并且没有通过增加活动量来消耗这些额外的热量，那么体重可能会增加。
在考虑红薯作为饮食的一部分时，应注意其烹饪方式和摄入量。例如，蒸煮红薯、烤红薯和红薯泥都是不错的选择，它们保留了红薯的营养成分，同时避免了额外的油脂和糖分。常见的红薯品种包括红心红薯、黄心红薯和白心红薯，它们都含有丰富的维生素A和C，以及矿物质。在医生指导下，适量食用红薯可以作为健康饮食的一部分。
为了保持健康的体重，重要的是要平衡饮食和运动。即使红薯是一种营养丰富的食物，也应该适量食用，并结合适量的体育锻炼。这样，红薯可以成为健康饮食计划中的有益补充，而不是导致体重增加的原因。