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芒果和酸奶可以一起吃吗

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

芒果和酸奶通常可以一起食用。这两种食品各自含有丰富的营养成分,如芒果含有维生素C和多种矿物质,而酸奶则含有益生菌和钙质。将它们搭配食用,不仅口感丰富,还能为身体提供更多营养。

在搭配食用时,可以选用新鲜成熟的芒果和优质的酸奶。芒果的甜味能中和酸奶的酸味,增加食物的风味。同时,芒果中的酶可以帮助消化酸奶中的乳糖,对于乳糖不耐受的人群来说,这样的搭配可能更加友好。例如,可以选择含有活性乳酸菌的酸奶,搭配芒果丁或芒果酱,既能享受美味,又能获得营养。不过,对于芒果过敏的人群,应避免食用芒果,以免引起不适。在食用任何新的食物搭配前,最好先咨询医生的建议,确保安全。

在选择芒果和酸奶搭配食用时,应注意个人体质和食物的新鲜度,避免过量食用,以免引起消化不良。

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