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钙铁锌硒的作用及功能

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

通常,钙铁锌硒是人体必需的微量元素,它们在维持生理功能和促进健康方面发挥着重要作用。钙主要参与骨骼和牙齿的形成,同时也影响神经传导和肌肉收缩。铁是血红蛋白的组成部分,对氧气的运输至关重要。锌参与多种酶的活性调节,对免疫系统和细胞分裂有积极影响。硒则是一种抗氧化剂,有助于保护细胞免受自由基的损害。

这些元素的缺乏可能导致相应的健康问题。例如,缺钙可能导致骨质疏松,缺铁可能导致贫血,缺锌可能影响生长发育,缺硒可能增加某些疾病的风险。然而,过量摄入这些元素也可能带来健康风险,如钙摄入过多可能增加肾结石的风险。

针对钙铁锌硒的摄入,建议通过均衡饮食来满足身体需求,如食用富含钙的乳制品、含铁的红肉和绿叶蔬菜、含锌的海鲜和肉类、含硒的巴西坚果等。如果怀疑自己可能缺乏这些元素,应及时就医检查,并在医生指导下进行补充,避免自行盲目用药。

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