吃老玉米通常有促进消化、补充能量和预防疾病等好处。
1.促进消化：老玉米中的膳食纤维可以增加粪便体积，促进肠道蠕动，有助于缓解便秘，改善肠道环境。
2.补充能量：老玉米中的碳水化合物是人体的主要能量来源，适量食用可以迅速补充体力，提高工作效率。
3.预防疾病：老玉米中的抗氧化成分如维生素E、硒等，可以清除体内自由基，降低氧化应激，有助于预防心血管疾病、癌症等慢性疾病。
老玉米是一种营养丰富的粗粮，适量食用对健康有益。但要注意控制摄入量，避免过量摄入碳水化合物导致体重增加。如有消化系统疾病，建议在医生指导下食用。