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生吃洋葱有什么好处

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

生吃洋葱通常有促进消化、增强免疫力和降低血压等好处。洋葱含有多种有益成分,对人体健康有积极作用。

1.促进消化:洋葱含有的低聚糖和膳食纤维,可以促进肠道蠕动,帮助消化,预防便秘。

2.增强免疫力:洋葱中的硫化物和抗氧化物质,可以增强免疫细胞活性,提高机体抵抗力,预防感冒等疾病。

3.降低血压:洋葱含有的前列腺素A,可以扩张血管,降低血压,对高血压患者有一定的辅助治疗作用。

洋葱虽然有诸多好处,但并非人人适合。患有胃溃疡、胃炎等胃肠道疾病的人群,应避免生吃洋葱,以免刺激胃肠道。此外,洋葱中的硫化物可能会影响某些药物的药效,正在服药的人群最好咨询医生后再食用。如果出现不适症状,应及时就医。

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