皮肤过敏一般是能吃山药，但也需要根据个人体质情况来食用，这样才不会导致皮肤过敏症状的加重，也不会对自身健康造成不良的影响。
在出现皮肤过敏的情况时，如果患者本身对山药不过敏，一般是可以正常食用的，并不会引起病情的加重，同时还可以起到补充身体所需营养的效果。而如果患者本身对山药过敏，一般需要注意避免食用，以免导致过敏症状加重，而影响到病情的改善。
在出现皮肤过敏的情况时，还要积极的配合医生治疗改善，必要时还可以配合医生通过口服抗过敏类的药物来改善，比如氯雷他定片、氯雷他定分散片、盐酸西替利嗪片等。