有许多疾病都会导致食欲不振，比如说感冒发烧，肠胃炎，消化不良等。人在发病时更需要通过吃东西而补充营养。如何解决胃口不好的问题呢？下面就为大家介绍几种开胃消食，健脾补胃的菜肴。
姜汁牛肉饭
它的主要原材料包括新鲜牛肉、姜。制作方法：首先将姜放入榨汁机榨成汁、牛肉剁成碎状以作备用。然后将牛肉放入盘中，加入适量姜汁以及其他调味品充分搅拌。最后将其和即将煮熟的米饭共同蒸熟，蒸的时间在十五分钟左右。
姜汁牛肉饭具有健脾胃、补胃虚的功效。
家常焖带鱼
它的主要原材料包括新鲜大鱼、香菜、花椒、姜片、葱段以及其他调味品。制作方法：首先将带鱼处理好，包括去除内脏，切除鱼头和鱼尾，切成长段，并用调味品进行腌制。然后往锅里加入适量的猪油，烧热，放入花椒、葱段、姜片炒香。接着再加入白醋、适量的清水和带鱼，用大火将其煮沸。最后改用小火继续煮二十分钟左右。出锅后加入香菜、香油即可食用。
家常焖带鱼具有暖胃补虚、开胃生津的功效。
黄豆芽木耳
它的主要原材料包括木耳、黄豆芽以及调味品。制作方法：首先将黄豆芽洗净，放入沸水中飞水，并捞出，注意飞水时是将其断生而不是煮烂。然后将木耳切成丝状，放入沸水中煮透，并捞出。然后将黄豆芽和木耳放入盘中，加入各种调味品。最后混合均匀即可食用。
黄豆芽木耳具有益胃补气、凉血止血、清热解毒的功效。
以上这些菜都是色香味俱全，足够让你胃口大开。它们还可以保养胃部的功效，如果你也出现食欲不振的症状，不妨试一下这些菜肴！
