女性需要经历人生的不同时期,营养摄取就是比较重要的事情,我们人体中有些营养素可以在体内自行合成,有一些需要从食物中取得。在营养学上食物简单分成六大类,卫生部公布最新版的饮食指南中指出,将以前的梅花图改成扇形图,再搭配骑单车的图案及水份的摄取。新鲜完整的营素摄取才能打造健康的身体,而不同时期的族群也有其特殊需要加强的营养素,下面讲讲女性生理期和更年期的饮食要点。
生理期:是女性最头痛也是生理变化最明显的时期,伴随着腰痛、胸胀、经血过量等不适症状,因此经血大量流失的情况下,需要补充优质的蛋白质及丰富的铁质。
1.均衡饮食,餐后一颗芭乐,帮助铁的吸收
2.生理期的期间,约喝1~3碗猪肝汤及可,不需天天补充,可以适量补充黑糖姜茶。
3.喝杯低脂温牛奶补充钙质,舒缓肌肉酸痛不适
更年期:停经后,因为荷尔蒙的变化,导致体重增加、热潮红、盗汗、睡眠品质不好、情绪低落,甚至于三高(血糖高、血脂高、血压高)也容易找上门,因此,这段时期的饮食特别重要,要以清淡为主并且选择有丰富的纤维及植化素的蔬菜、富含大豆异黄酮的黄豆制品及维生素B群的全谷杂粮类,还有足够钙质的低脂奶。
1.每天一杯无糖豆浆,取代一块红肉
2.一天中选择一餐吃到全谷制品,例如:糙米、糙薏仁、全燕麦等等
3.以坚果一把(约30克)取代一餐的动物性用油。