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鳕鱼和银鳕鱼的区别是什么呢

今天家人又买了一些鳕鱼回来,说经常吃鳕鱼对身体很好,营养很丰富,可是我听说银鳕鱼的营养价值才高,家人跟我说是一样的,我对海鱼类的食物不是很了解,想知道鳕鱼和银鳕鱼的区别是什么呢?

1个回答

  • 薛庆鑫营养师

    国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员

    您好!鳕鱼是一种深海鱼,不仅含有优质蛋白质、不饱脂肪酸DHA、多种氨基酸以及矿物质,而且无污染,味道鲜美。银鳕鱼比鳕鱼价格昂贵,肉质细嫩。
    2017-08-28

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