1个回答 营养师王喜萍 国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员；吉林省农产品质量安全学会 理事；吉林市营养学会 常务理事 您好！鳕鱼属于海鱼，含有蛋白质，不饱和脂肪酸，多种矿物质元素及维生素，尤其不饱和脂是人类所必需，营养价值还是很高的，鳕鱼在烹调时要注意调味，加一点辣椒会好一些。 2017-08-10