1个回答 营养师_许燚坤 国家公共营养师三级，从事于食品安全工作，有丰富的膳食搭配经验。 你好，青椒能够促进血液循环，增加血管的弹性，减低血管硬化的机会，有助预防心血管疾患。青椒又含有丰富的维他命C，有抗氧化的功效，增强身体抵抗力之余，又可延缓衰老。 2017-10-19