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青椒的营养都有什么呢

最近我们家里总是喜欢买青椒回来吃,我一点都不喜欢吃,但是家人却说青椒的营养很丰富,一定要我吃,我想知道青椒的营养价值有什么呢,经常吃真的很好吗?

1个回答

  • 薛庆鑫营养师

    国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员

    您好!不辣的发甜的青椒,可以经常食用,最好生吃,富含膳食纤维、水分、维生素C、矿物质,可以延缓衰老、美容养颜、提高免疫、预防便秘的作用。
    2017-10-24

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