1个回答 营养师王喜萍 国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员；吉林省农产品质量安全学会 理事；吉林市营养学会 常务理事 您好！鱿鱼籽是可以吃的，营养价值很高，含蛋白质、钙、牛磺酸、维生素B1等，胆固醇含量也高，动脉粥样硬化、高脂血症的人少吃。。 2017-01-16