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维生素c和维生素e能一起吃吗

发布时间: 2022-03-01 10:36:15

马强副主任医师

中国人民解放军总医院肾内科

视频内容

维生素C和维生素E能一起吃,这两种维生素都属于抗氧化剂,可以清除体内氧自由基,抗衰老、抗氧化,一起服用能够相互促进,具有提高抵抗力、淡化色斑、美容养颜等作用。 维生素E是一种脂溶性维生素,可溶解于脂肪,所以多建议在餐中或者餐后半小时内服用维生素E,提高吸收和利用率。人体是无法自行合成维生素E的,而维生素E又是人体必需的维生素,所以需要从食物中摄取,如各种植物油、肉、蛋、坚果类食物中含有维生素E,也可以补充维生素E胶囊。 维生素C是一种水溶性维生素,不易溶于脂肪和乙醇,维生素C在各种水果和蔬菜中比较多,维生素C不太稳定,遇热比较容易发生氧化分解,维生素C缺乏不利于铁、锌元素的吸收,还可能引起坏血病。维生素C可以从食物中获取,也可以补充维生素C咀嚼片,其吸收和利用不受食物的影响。
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