喝酸奶一般不会发胖，酸奶中含有益生菌，促进胃肠蠕动，促进排泄，建议饭后饮用，酸奶不宜加热。
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一般情况下喝酸奶是不会发胖的，因为酸奶中含有一种益生菌，对人体是非常有利的，不仅能够促进肠胃蠕动，而且也能够提高自身的营养。所以在平时生活中建议多喝酸奶，但在生活中也要注意适量，一天一包就可以了，如果过量的话会造成腹泻。
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酸奶的热量并不是很高，可以对比其他的食品来了解一下。100克的无糖全脂酸奶的热量是62千卡，100克的冰激凌的热量是127千卡，100克鸡蛋的热量144千卡,100克含糖脱脂酸奶的热量是72千卡，酸奶是属于低热量的食品。
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但是大家要注意，在喝酸奶的时候是不宜空腹饮用的，空腹喝酸奶会导致胃酸的浓度过高，喝酸奶之前最好先喝一杯白开水。
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另外酸奶是不宜加热饮用的，加热后会导致酸奶中存在的活性乳酸菌被杀死，失去酸奶本该有的保健的作用。
