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羊奶粉过期了还能喝吗

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

一般情况下,羊奶粉过期了不能喝了,以免引发不良反应。平时要注意饮食健康,避免吃过期的食物。

羊奶粉过期后,其中的蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分逐渐流失或变形,导致营养价值大幅度下降。此外,羊奶粉中的脂肪、蛋白质等成分可能会氧化、酸败,产生异味和有害物质,还可能滋生细菌、霉菌等微生物,产生毒素。如果继续食用,可能会导致食物中毒,引发恶心、呕吐、腹泻、腹痛等不适症状。因此,羊奶粉过期了一般不能喝。

开封后的羊奶粉应立即密封保存,避免与空气直接接触。对于罐装奶粉,每次用完后务必盖紧塑料盖。对于袋装奶粉,每次使用后要扎紧袋口,或使用夹子夹紧。

在日常生活中,在购买羊奶粉时应仔细查看生产日期和保质期,并尽量选择新鲜、未过期的产品。同时,应定期检查羊奶粉的保质期,并在保质期内尽快食用完毕。

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