玉米不熟吃了会中毒吗

玉米不熟吃了不会中毒。正常的玉米中不含有毒物质，主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、糖类、钙、磷、铁及多种维生素等营养成分，是一种食用价值较高的食物。但未煮熟的玉米对于一些胃肠道功能较弱的人群，可能会引起消化不良，出现呃逆、腹胀、腹痛等不适。