米皮作为一种常见的主食，其热量相对较低，通常不会导致发胖。然而，如果摄入过量或者搭配高热量的调料和配料，可能会增加体重。此外，个人体质和运动量也是影响体重的重要因素。
在食用米皮时，应注意控制分量和选择健康的搭配。例如，可以选择低脂肪的鸡肉、鱼肉等作为蛋白质来源，搭配蔬菜和水果增加纤维摄入。此外，避免使用过多的油脂和高热量的调料，如油炸、奶油等。在药物治疗方面，如果需要控制体重，可以在医生指导下使用奥利司他、二甲双胍或利拉鲁肽等药物，但应注意用药风险和个体差异。
总之，适量食用米皮并搭配健康的饮食和适量的运动，可以避免发胖。如果需要药物治疗，应在医生指导下进行。