晚上喝水一般不会直接导致体重增加。水不含热量，因此不会直接转化为脂肪。然而，晚上摄入过多的水分可能会导致水肿，尤其是在睡前，因为水分在体内滞留，可能引起第二天早晨体重的暂时性上升。
水肿现象通常与饮食中的盐分摄入过多、长时间站立或坐着、遗传因素以及某些药物的副作用有关。如果担心水肿，可以尝试减少晚餐中的盐分摄入，并在睡前避免大量饮水。此外，一些利尿剂如氢氯噻嗪、呋塞米片和螺内酯可以帮助减少水肿，但应在医生指导下使用，因为这些药物可能会有副作用。
总之，晚上适量饮水对健康有益，但应注意不要过量，以免引起不适。如果担心水肿，可以通过调整饮食和生活习惯来预防。