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含锌高的食物有哪些

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

含锌高的食物通常有牡蛎、红肉和坚果等。这些食物中锌的含量相对较高,有助于满足人体对锌的日常需求。

1.牡蛎:牡蛎是海产品中锌含量最高的食品之一,每100克牡蛎肉含有约74毫克的锌,是补充锌的理想选择。

2.红肉:牛肉、羊肉等红肉类食品也富含锌,每100克红肉大约含有4.5至9毫克的锌,是日常饮食中锌的重要来源。

3.坚果:坚果如杏仁、核桃等也是锌的良好来源,每100克坚果含有2至5毫克的锌,适量食用有助于锌的摄入。

锌是人体必需的微量元素之一,对免疫系统、生长发育和伤口愈合等方面都有重要作用。日常饮食中应适量摄入上述食物,以保证锌的充足供应。若出现锌缺乏症状,应及时就医检查,并在医生指导下进行补充。

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