孕妇在饮食上需要特别注意，一般建议孕妇食用全熟的牛排。这是因为未煮熟的肉类可能含有细菌和寄生虫，如沙门氏菌和弓形虫，这些病原体对孕妇和胎儿的健康构成威胁。
为了确保安全，孕妇应避免食用未完全煮熟的肉类。在烹饪牛排时，应确保内部温度达到71摄氏度以上，以杀死可能存在的有害微生物。此外，孕妇在食用肉类时，可以选择瘦肉，如鸡胸肉或火鸡肉，这些肉类含有丰富的蛋白质，同时脂肪含量较低，有助于孕妇保持健康的体重。在医生的指导下，孕妇还可以适量服用叶酸、铁剂和钙片等补充剂，以满足孕期的营养需求。
总之，孕妇在饮食上应选择全熟的肉类，以减少感染的风险，并在医生的建议下合理补充营养。