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阴米的功效与作用

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

阴米,又称为糯米,是一种常见的粮食,具有滋补、健脾、养胃、安神、增强免疫力等功效和作用。

1.滋补身体:阴米含有丰富的碳水化合物和蛋白质,能够为人体提供必需的能量,帮助恢复体力。

2.健脾养胃:阴米性质温和,易于消化吸收,对于脾胃虚弱的人群来说,适量食用有助于改善消化功能。

3.安神助眠:阴米中含有的B族维生素有助于调节神经系统,对于缓解精神压力、改善睡眠质量有一定的帮助。

4.增强免疫力:阴米中的微量元素和维生素有助于增强机体的免疫功能,提高抵抗力。

5.促进血液循环:阴米中的营养成分有助于促进血液循环,对于维持心血管健康有一定的积极作用。

在日常生活中,可以通过煮粥、制作糕点等多种方式食用阴米,以达到上述功效。但需要注意的是,阴米的糖分较高,糖尿病患者应适量食用。同时,阴米不易消化,胃肠功能较弱的人群也应适量食用。

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