人参果通常含糖量并不高，其主要成分是水分和膳食纤维，对于糖尿病患者而言，适量食用一般不会引起血糖的急剧波动。然而，糖尿病患者在饮食上需要严格控制糖分摄入，因此，即便是含糖量较低的食物，也应在医生的指导下适量食用。
在糖尿病患者的饮食管理中，除了关注食物的含糖量，还应注意食物的血糖生成指数（GI值）。人参果的GI值较低，这意味着它对血糖的影响较小。在医生的建议下，糖尿病患者可以考虑将人参果作为健康饮食的一部分。例如，一些糖尿病患者可能会选择使用二甲双胍、胰岛素注射液或阿卡波糖等药物来帮助控制血糖水平，同时配合低GI值的食物，如人参果，以维持血糖稳定。
总之，糖尿病患者在食用人参果时，应注意整体的饮食平衡，并在医生的指导下进行。适量食用人参果可以作为健康饮食的一部分，但不应忽视其他必要的饮食调整和药物治疗。