一般来说，鼻炎患者可以适量食用虾，但需注意个人体质和过敏情况。虾是一种富含蛋白质和微量元素的食物，对大多数人来说是安全的。然而，对于某些人来说，虾可能引起过敏反应，尤其是对海鲜过敏的鼻炎患者。
在食用虾时，鼻炎患者应先了解自己是否对海鲜过敏。如果存在过敏史，应避免食用。此外，即使是不过敏的患者，在鼻炎发作期间也应控制虾的摄入量，因为过量摄入可能会加重症状。例如，某些抗组胺药物如氯雷他定、盐酸西替利嗪和苯海拉明，可能与虾中的某些成分相互作用，影响药效或引起不良反应。因此，患者在食用虾或服用任何药物时，应在医生指导下进行。
总之，鼻炎患者在食用虾时应注意个人过敏史和症状变化，必要时咨询医生意见。