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生菜热量是多少

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

生菜的热量通常很低,每100克大约只有15千卡左右。这种低热量的特性使得生菜成为减肥和健康饮食的理想选择。

生菜的热量之所以低,主要是因为其含水量高,纤维丰富,而脂肪含量极低。生菜中的水分和纤维有助于增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入。此外,生菜还含有多种维生素和矿物质,如维生素A、C、K以及钙、铁等,这些都是维持身体健康所必需的营养素。

在日常饮食中,建议适量食用生菜,可以将其作为沙拉的主要蔬菜,或者与其他低热量食材搭配食用。如果出现消化系统不适,应及时就医,并在医生指导下调整饮食。对于需要控制热量摄入的人群,生菜是一个不错的选择,但也要注意均衡摄入其他营养素。

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