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虾怪的营养价值及功效是什么

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

虾怪,又称为龙虾,是一种营养价值高且味道鲜美的海产品。它的功效作用主要包括增强免疫力、促进生长发育、保护心血管以及改善消化功能。

1.增强免疫力:虾怪含有丰富的蛋白质和微量元素,如锌、硒等,这些成分有助于增强人体的免疫功能。

2.促进生长发育:虾怪中的蛋白质和多种氨基酸是儿童生长发育的重要物质,对促进身体发育有积极作用。

3.保护心血管:虾怪含有的不饱和脂肪酸,如EPA和DHA,有助于降低血液中的胆固醇,预防心血管疾病。

4.改善消化功能:虾怪的肉质细腻,易于消化,对于消化系统较弱的人群来说,适量食用有助于改善消化功能。

虾怪虽然营养丰富,但食用时也需适量,过量食用可能会导致消化不良等问题。建议在饮食中合理搭配,以获得最佳的健康效果。

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